LES BALADES GOURMANDES DES COTES DE PROVENCE PIERREFEU
Une balade haute en saveurs !
Le concept des Balades Gourmandes est simple : des moments privilégiés de
dégustations avec les vignerons autour d'un repas vigneron concocté par nos chefs cuisiniers et producteurs du terroir, tout au long d'un parcours de 6km aménagé au milieu des vignes.
Chefs et vignerons mettent un point d'honneur à accorder les mets et vins
dégustés au fil de la balade...un éveil pour les papilles.
20 vignerons du terroir Pierrefeu seront présents et ravis de vous faire
découvrir quelques unes de leurs meilleures cuvées et les spécificités de leur terroir Côtes de Provence - Pierrefeu.
des chefs cuisiniers locaux de renom sélectionnés pour l'occasion vous
régaleront de leurs mets savoureux.
Saveurs du monde, cuisine asiatique, traditions provençale, d'année en année
nous vous proposons des accords mets et vins des Côtes de Provence .
En 2020 le menu est sur une thèmatqiue "Entre Terre et Mer", et pour vous mettre
l'eau à la bouche : En amuse-bouche une verrine de soupe de poisson de roche, moules et crème fouetté anisée, en entrée, une mousse de pois chiches aux herbes fraiches,en plat principal
une Estoufade de cochon fermier au miel et citron confit, puis des fromages varois et enfin le dessert une tarte à la crème et aux fraises de pays...
Tout au long de cette journée bucolique, le baladeur et fin dégustateur pourra
apprécier des panoramas variés entre vignes, forêts et garrigues.
Pour les plus aventuriers nous vous réservons un parcours bis appelé
"piste noire".
L'occasion unique de découvrir ou re-découvrir les vins de terroir Côtes de
Provence Pierrefeu,
la gastronomie et le patrimoine oenoculturel provençal.
Un marché de producteurs locaux, des expositions culturelles et originales, un
orchestre et de nombreuses autres animations vous attendent tout au long de la journée.
Les inscriptions sont ouvertes à tous debut février 2020 !
En ouverture du week end une soirée au restaurant le Lingousto à Cuers composée
d'un repas gastrononique et de nombreuses animations sur le vin des Côtes de Provence Pierrefeu
Tarif 95 €
Lors de cette soirée, une équipe de sommeliers professionnels va
initier les convives aux caractéristiques des
vins de Côtes de Provence Pierrefeu.
Nous tenons à remercier l'équipe de sommeliers présents lors des derniers événements :
Christian Scalisi, Laura Pisani, Cédric Dubois, Didier Marin et Cyril Vaugier.
Ainsi que nos partenaires : Ets Barnezet, Caisse d'Epagne.
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